miércoles, 29 de agosto de 2012

La Finca (Elche)


Sólo el jardín de este restaurante alicantino, que cuenta desde el año 2006 con una merecidísima estrella Michelin, ya justificaría una Vuelta Abierta: rodeado de impresionantes palmeras y almendros, en pleno campo ilicitano y decorado con enorme gusto. De la mano de Susi Díaz, su cocinera y alma máter, disfrutarás de una cocina moderna, exquisita, creativa, cuidada hasta el extremo, brillante en su presentación y servida por un personal tan amable como profesional. Si a todo esto le añadimos que uno de los ingredientes indispensables en la cocina de Susi es el chocolate, presente en la mayoría de sus postres, ¿qué más se puede pedir?

Un viernes al mes preparan menús degustación absolutamente recomendables. Aunque no es un restaurante barato, el precio del cubierto es más que razonable teniendo en cuenta la calidad de sus platos. Espero volver muy pronto. 

Cierran los domingos y los lunes. 

Partida de Perleta, Polígono 1, nº7 (03295 Elche)
Tel. 965 45 60 07
www.lafinca.es 






jueves, 16 de agosto de 2012

Los Aguachiles (Playa del Carmen, México)


Comida mexicana hecha por y para mexicanos, en el centro de Playa del Carmen pero lejos de las calles más turísticas. Prueba su cerveza chelada, michelada u ojo rojo (la especialidad de la casa) y sus deliciosos tacos de ceviche. Con un poco de suerte coincidirás con algún famoso grupo mexicano como Erik Rubín y su séquito de guardaespaldas y Porsches. Que no te extrañe la bolsa de plástico en la que vienen envueltos los platos. No es una medida de higiene sino una costumbre muy extendida en todo el país con fines ecológicos. Auténtico mexicano, padrísimo.

Abren todos los días de 12.00 a 19.00.

Calle 34, Mz. 41, Lt 1 (Playa del Carmen)
Tel. 984 859 1442






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